Resep Membikin Makanan Tradisional Klepon

Resep Membikin Makanan Tradisional Klepon

Salah satu jajanan tradisional yang benar-benar populer di kalangan masyarakat Indonesia adalah klepon. Perlu diketahui bahwa bahan untuk membuat klepon sungguh-sungguh sederhana dan mudah untuk didapatkan. Sistem untuk membuatnya pun sangat mudah karena hanya beberapa langkah saja. Selain dikatakan bahwa sistem membuat makanan ini dapat diikuti oleh tiap orang yang berkeinginan merasakan camilan dengan jajanan tradisional. Klepon memiliki rasa yang lezat dan manis sebab isiannya merupakan gula merah. Kecuali itu, untuk membuatnya cuma dibutuhkan waktu kurang lebih 30 menit sehingga sungguh-sungguh singkat. Bahan utama untuk membuat klepon merupakan tepung ketan putih.

Bagi yang berkeinginan mencoba resep metode membikin klepon di rumah, karenanya ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan. Bahan untuk adonan merupakan 200 gram tepung ketan putih, 25 gram tepung sagu, satu sendok teh air kapur sirih, 175 ml santan hangat, 25 ml air suji, dan 80 gram gula merah yang dicincang halus. Sementara untuk bahan taburan yang perlu dipersiapkan adalah 150 gram kelapa parut kasar, setengah sendok teh garam dan 2 lembar daun pandan.


Berikutnya segera pada tahap cara membuat klepon yang sederhana. Sesudah dulu olahlah taburan kelapa dengan metode mencampurkan seluruh bahan taburan secara merata. Setelah itu bisa langsung kukus di atas api sedang selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Makananinternasional menunggu taburan kelapa matang, bisa lantas buat adonan untuk bagian luar klepon atau kulitnya. Perlu dikenal bahwa untuk membuat adonan klepon ini tidak memerlukan teknik khusus. Setelah pada intinya hanya mencam0urkan segala bahan adonan dan mencamurkannya sampai rata dan kalis.

Untuk membikin adonan klepon, campuran tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Setelah itu masukkan juga santan sedikit demi sedikit dan aduk hingga merata. Setelah itu tambahkan juga air daun suji dan aduklah adonan hingga kalis. Apabila adonan sudah kalis karenanya dapat ambil sedikit kemudian dipipihkan dan taruhlah cincangan gula merah di dalamnya. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan habis dan terbentuk bulat-bulat. Selanjutnya rebuslah bulatan klepon di air panas yang mendidih hingga mengapung. Bila sudah mengapung itu artinya telah matang sehingga bisa seketika angkat dan tiriskan. Gilingan klepon pada taburan kelapa dan klepon siap untuk dinikmati.

Demikianlah resep metode membikin makanan tradisional yang disebut dengan klepon. Perlu diketahui bahwa resep hal yang demikian dapat dicontoh oleh tiap orang karena betul-betul mudah. Bagi para pencinta makanan atau jajanan tradisional karenanya mesti mencoba membuat klepon sendiri dan mencicipi hasil masakan sendiri. Kalau telah mahir membuat kelepon karenanya bisa membuat bisnis masakan jajanan tradisional ini sehingga bisa menerima profit. Dan tidak perlu cemas, pada lazimnya, masyarakat Indonesia akan suka jajanan yang satu ini, karena rasanya sungguh-sungguh legit.

Website URL: https://makananinternasional.com/